Coxinha de frango é uma receita muito popular no Brasil e é um salgado perfeito para comer como aperitivo ou lanche. Essa deliciosa iguaria é feita com massa de batata recheada com frango desfiado e temperos. Se você está procurando uma receita fácil e saborosa, a coxinha de frango é definitivamente uma ótima opção. Para fazer essa receita clássica, primeiro você precisa fazer a massa de batata. Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Em seguida, pique as batatas em pedaços pequenos e coloque-as em uma tigela. Adicione farinha de trigo, sal e manteiga à tigela e misture tudo até que a massa fique homogênea. Agora, é hora de fazer o recheio de frango. Cozinhe o frango em água fervente até que fique macio. Em seguida, desfie o frango e misture com temperos de sua preferência, como alho, cebola, pimenta e salsinha. Para montar as coxinhas, pegue uma pequena porção de massa e faça uma bola com ela. Em seguida, achate a bola com as mãos e coloque uma colher de sopa do recheio no centro. Feche a massa ao redor do recheio, modelando-a em forma de coxinha. Agora que as coxinhas estão prontas, basta fritá-las em óleo quente até que fiquem douradas. Uma dica é usar um papel toalha para retirar o excesso de óleo depois de fritá-las. As coxinhas de frango são um salgado delicioso e fácil de fazer. Se você quiser dar um toque especial na sua receita, você pode experimentar adicionando queijo ou outros ingredientes ao recheio. Experimente fazer em casa e sinta-se como um verdadeiro chef de cozinha brasileiro!