corn dog - dog king

A iguaria conhecida como "corn dog" é bastante popular nos Estados Unidos e consiste em uma salsicha envolta em massa e frita em óleo quente. Seu nome se deve à aparência final do petisco, que lembra um cachorro-quente empanado. Embora seja bastante calórico e não seja indicado para uma dieta saudável, é uma delícia que agrada a muitas pessoas. A origem do "corn dog" é incerta, mas muitos acreditam que foi criado na década de 1940, em algum parque de diversões americano. De lá para cá, ele se popularizou em todo o país e já é possível encontrá-lo em muitas cidades. Para preparar um "corn dog" em casa, é preciso ter uma mistura de farinha de milho e farinha de trigo, além de salsichas e palitos de churrasco. Basta misturar os ingredientes secos, adicionar leite e ovo até formar uma massa grossa e mergulhar as salsichas no preparo, espetando cada uma com um palito antes de fritar em óleo quente. Embora seja comum encontrar o "corn dog" em barracas de rua, você também pode experimentar a iguaria em muitas lanchonetes e fast-foods nos Estados Unidos. E se nunca experimentou, vale a pena colocá-lo na lista de petiscos para provar em sua próxima viagem. Vale lembrar que embora seja uma delícia, é uma opção de comida rápida e não é indicado como uma refeição regular em seu cardápio.