Angu é um prato típico brasileiro que é feito a partir de fubá, água e sal. É um prato simples e fácil de ser feito, mas que requer um pouco de paciência e atenção aos detalhes para que saia perfeito. Para fazer angu, é necessário ter em mãos os seguintes ingredientes: fubá, água e sal. A quantidade dos ingredientes vai depender do número de pessoas que se pretende servir, mas uma boa medida é utilizar um copo de fubá para cada duas pessoas. Coloque uma panela em fogo médio e acrescente água suficiente para a quantidade de angu desejada. Quando a água estiver quente, adicione o sal e vá adicionando o fubá aos poucos, mexendo sempre para evitar que se formem grumos. Continue mexendo até que o angu comece a engrossar e a soltar do fundo da panela. Esse processo pode levar de 15 a 20 minutos, então é importante ter paciência e cuidado para não deixar o angu queimar. Quando o angu estiver no ponto desejado, despeje-o em um recipiente e deixe esfriar antes de servir. O angu pode ser acompanhado por diversos tipos de molhos, carnes e verduras, e é uma ótima opção para quem busca uma refeição simples, saborosa e reconfortante.