A bola de carne é um prato típico da culinária portuguesa, muito apreciado por quem busca uma refeição saborosa e reconfortante. Trata-se de uma espécie de croquete de carne moída, que pode ser feito com diversos tipos de carne, como bovina, suína ou frango. Para preparar a bola de carne, é preciso cozinhar a carne juntamente com temperos e outros ingredientes, como cebola, alho e salsa. Em seguida, a carne é desfiada e misturada com farinha de trigo e ovos, formando uma massa homogênea. A massa é moldada em forma de bolinhas, empanada com farinha de rosca e frita em óleo quente. O resultado é uma bola de carne crocante por fora e macia por dentro, com um sabor irresistível. Pode ser servida como acompanhamento, lanche ou até mesmo como prato principal, acompanhada de arroz, feijão e salada. A bola de carne é uma receita muito versátil e fácil de fazer, sendo bastante popular não só em Portugal, mas também em outros países de língua portuguesa, como Brasil e Angola. É uma opção deliciosa e reconfortante para quem busca um prato tradicional e caseiro.